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東華飯店

2010.11.02 - グルメ
 先日(10月24日)加茂市へ行く途中に、見附市の東華飯店へ行ってきました。
 今回は担々麺を注文しました。

 

 まずのっけからビジュアル的に一般的な担々麺と違うぞ。でもまぁいい、食べてみよう。

 なんだろう?初めて食べてみる味だ。でも決定的に足りないものがあるような気がする。芝麻醤が入っていないんじゃないか?全然ゴマの味がしないぞ。そのかわりに麻婆豆腐の味がする。不思議だ・・・。

 食べ進めてみると、舌に山椒の痺れが残った。本場の担々麺を食べたことはないので何とも言えないんだけど、おそらくコレは担々麺ではないと思う。でも、このお店では担々麺と言うことになっているのだから、やはり担々麺なんだろう。決して嫌いな味じゃないんだけど、なんか微妙だ・・・。次回は別のを注文しよう。
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