豚骨ネギラーメン大盛りをオーダー。更にパンチが欲しかったので、無料のおろしニンニクも追加オーダー。
煮干しの風味が利いた豚骨スープは、豚骨単体よりも味に広がりを感じた。追加投入したおろしニンニクも、濃厚なスープの前ではほんの少しの風味付けにしか過ぎない。
ココのラーメンは好きなので、リバ千のフードコートで食事をするときは、ほとんどココで食べている。でも残念だと感じるポイントが1つ。来る度に思うのは、スープが温いのである。熱々のスープをハフハフしながら食べるラーメンが美味しいのに･･･。温いスープにトッピングのネギが入ると更に温度低下。唯一のマイナスポイントだと思う。
でもまぁ、なにはともあれ、また食べに行くと思います。
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